10 од најпопуларнијих ораха

Ораси, лешници, кикирики, ораси ... Редовна употреба јача нервни систем и кардиоваскуларни систем, стимулише мозак, смањује ризик од дијабетеса типа 2, инфаркта миокарда, можданог удара и неких врста рака.

Све ораси имају пуно калорија и имају од 553 калорија на 718 калорија на 100 грама. Међутим, они имају низак гликемијски индекс - 15, што значи да они не подигну ниво шећера у крви, и добро задовољи глад. Ораси садрже висок проценат масти у телу, али је незасићених масних киселина, које регулишу метаболизам и не дозвољавају нам да добијају на тежини.

Ораси су вредан извор витамина и омега-3.

Ево 10 најпопуларнијих ораха.

Валнутс 1.

10 од најпопуларнијих ораха

Ораси смањују "лош" холестерол у крви, инхибирају стварање тромба и болести срца, побољшавају памћење и концентрацију, и смири живце. Они садрже мелатонин, тако да њихова употреба може помоћи да се носе са несаницом. Имају веома висок садржај полинезасићених масних киселина (три матица покривају дневне потребе организма у омега-3) и фолну киселину, и стога, препоручује трудницама. Ораси садрже и елагинску киселину - антиоксидативно и анти-канцер.

Енергија: 645 кцал на 100 г

Енергетска вредност орах (100 г):

Калорије 654 кцал

Масти 65.21 г

Засићене масти 6.126 г

Полинезасићене масти 47,174 г

Мононезасићене масти 8.933 г

Угљени хидрати 13.71 г

Протеин 15.23 г

Холестерол 0 мг

Натријум 2 мг

Калијум 441 мг

Дијететска влакна 6,7 г

Шећера 2,61 г

2. Хазелнут

10 од најпопуларнијих ораха

Ово је веома популаран орах. Лешник садржи много незасићених масних киселина, фолна киселина, богата је витамином Е, који је моћан антиоксидант и игра улогу у спречавању кардиоваскуларних болести и рака. Потрошња ових ораха јача слезину и желудац, и побољшава квалитет крви - посебно се препоручује за децу и особе које пате од анемије. Лешник јача нервни систем и помоћ током напорног менталног рада. Енергија: 640 кцал на 100 г

Енергетска вредност лешник (за 100 г):

proteini 15г

Масти 61 ц 5

Угљени хидрати 9 ц 4

Дијететска влакна 5, 9 ц

Ватер 4, 8 г

Скроб 5, 8 ц

Асх 3, 4 ц

Засићену масну киселину 4, 4 ц

Моно- и дисахарида 3, 6 ц

3. Пеанут

10 од најпопуларнијих ораха

Пеанут припада истој групи биљака као грашак, пасуљ и соје. И то је разлог зашто она има највећу количину протеина свих ораха - чак 25 грама на 100 грама. Пеанутс јача слезину, стомак и црева, повећава количину млека у дојиља, снижава крвни притисак. Ораси садрже доста фолне киселине, али се не препоручује трудницама јер може да изазове алергије. Боље је да се избегне кикирики пржена и слане, и купи га у природном цреву.

Енергија: 560 кцал на 100 г

Пеанут Енергетска вредност (на 100 г):

Скроб 5, 7 ц

Моно- и дисахарида 4 2 ц

Засићену масну киселину 8, 3 ц

Асх 2, 6 ц

Вода 7, 9 г

Дијететска влакна 8, 1 ц

Угљени хидрати 9, 9 г

Масти 45 2 ц

Протеини 26, 3 ц

4. Пецан ораси

10 од најпопуларнијих ораха

Пецанс пореклом из Северне Америке, из Тексаса. Са тачке гледишта изгледа, мириса и укуса су сличне ораха. Међутим, више слатка и мало масна, јер садрже и до 72% масти, али само 9% протеина. Пецанс су богат извор цинка, који игра важну улогу у стварању протеина и поправке ткива, и холин - који подржава функцију мозга. Пецан садржи многе витамине и минерале као што су витамин А и Е, фолна киселина, калцијума, магнезијума, фосфора, калијума и витамина Ц. Као и код друге контроле нутс помоћ "лошег" холестерола.

Енергија: 692 кцал на 100 г

Енергетска вредност пекан ораси (100 г):

Засићену масну киселину 6,18 г Моно- и дисахарида 3.97 г

Вода 3,52 г

0.46 Скроб г

Асх 1,49 г

Дијететска влакна 9,6 г

5. Бразил нут

10 од најпопуларнијих ораха

бразилски орах су најбогатији извор селена. Селен је антиоксиданс који штити организам од кардиоваскуларних болести и рака, успорава процес старења и стимулише имуни систем. То побољшава расположење и менталне способности потребне за правилно функционисање штитне жлезде. Такође побољшава мушку плодност. Један бразилски орах у потпуности покрива наше дневне потребе за селеном, који, вредно је поменути у овом облику је много боље апсорбује него таблета. Бразилски орах такође садрже доста фосфора, који је неопходан за здраве зубе и кости. Као и све орахе, то је добар извор протеина и бора, што повећава активност мозга.

Енергија: 656 кцал на 100 г

Бразил нут енергетска вредност (на 100 г):

Протеин 14, 32 Ц

Масти 66 Г 43

12 угљених хидрата, 27 г

Влакна 7 Ц 5

Асх 3, 51 ц

Скроб 0, 25 г

Вода 3, 48 г

Моно- и дисахарида 2, 33 ц

Засићене масне киселине 15, 137 ц

6. Пистацхио

10 од најпопуларнијих ораха

пистацхио дрвеће расте у Авганистану, Пакистану, Индији и Европи. Пистаћи су другачији од осталих ораха, светло зелена. Садрже много протеина, бета-каротена, калијума (100 грама - 1/3 дневних потреба), витамин Б6 и Б1. Пистаћи јачање јетру и бубреге, пречишћавање крв и побољша перисталтику.

Енергија: 589 кцал на 100 г

пистаћи Енергетска вредност (на 100 г):

Асх 3 ц

скроб 50г

Моно- и дисахарида 2 ц

Ватер 9 г

Влакна 0 3 Ц

Угљени хидрати 7 г

masti 50г

Протеини 20 г

Калорије 556 кцал 3

пињоли 7.

10 од најпопуларнијих ораха

пињоли нису осим јестивих семена неких врста бора. Су богати незасићеним масним киселинама, чиме се смањују претераних ниво холестерола у крви. Витамини Ц и Д може побољшати своју визију, побољшати имунитет, јача кости и зубе, као и да се побољша апсорпцију калцијума. Пињоли такође помоћи да преживе у исхрани јер су извор линоленске киселине, која храни дуго времена. Енергија: 673 кцал на 100 г

Енергетска вредност пињоли (100 г):

Угљени хидрати 20 ц 5

Масти 60 гр

Протеини 23, ц 7

Фосфор 35 мг

Калијум 628 мг

Натријум 72 мг

Магнезијум 234 мг

Калцијум 8 мг

8. Цасхев нутс

10 од најпопуларнијих ораха

Ови ораси расту у тропским регионима Јужне Америке. Данас, индијски орах се гаје углавном у Индији. Индијски орах садржи протеине и гвожђе, као и одличан извор магнезијума - елеменат који регулише одговарајуће мишића стрес и побољшава ментално стање. Они такође имају високу концентрацију олеинске киселине, која је важна за нормално функционисање срца. Анд ноте: шачица индијског ораха даје организму 1000-2000 мг триптофана, амино киселине која се бави производњом серотонина (омекшава лоше расположење, агресија, анксиозност) и мелатонин, хормон одговоран за добар, миран сан.

Енергија: 553 кцал на 100 г

Енергетска цасхев вредност (на 100 г):

Масти 43.9 г

Засићене масти 7,8 г

Угљених хидрата 30,2 г

Протеин 18,2 г

холестерол 0

Натријум 12 мг

Калијум 660 мг

Калцијум 37 мг

Дијететска влакна 3,3 г

Шећера 5,9 г

9. Алмондс

10 од најпопуларнијих ораха

Бадеми долазе из Азије, а сада се расте у САД, углавном у Калифорнији, и у Европи, у Италији и Шпанији. Бадеми имају више калцијума од млека, такође садрже доста магнезијума, који штити од стреса, и витамин Е успорава ефекте старења. Са бадемом лакше изгубе тежину, јер потискује апетит прекомерно, а садржи дијететских влакана и есенцијалних масти. Поред тога, масти регулише ниво глукозе у крви и имају позитиван ефекат на кардиоваскуларни систем, смањити тзв лош холестерол.

Енергија: 579 кцал на 100 г

бадем Енергетска вредност (на 100 г):

Моно- и ди-сахариди г 6 Засићену масну киселину 5 ц

Асх 3, 7 ц

Скроб 7 г

Ватер 4 г

Влакна 7 Ц

Угљених хидрата 13 г

Масти 53 ц 7

Протеини 18, 6 ц

10. Мацадамиа

10 од најпопуларнијих ораха

аустралијски ораси долазе из Аустралије. Они имају највећи садржај масти у орасима, њихова употреба смањује ниво "лошег" холестерола, чиме се смањује ризик од кардиоваскуларних болести. Нутс садрже селен, један од најјачих антиоксиданата и витамина Е - је такође користан у борби против рака. Витамини (ниацин и рибофлавин) су добро утиче на стање и изглед косе, коже и ноктију, као и подршку мозак и нервни систем.

Енергија: 718 кцал на 100 г

Енергетска вредност мацадамиа (100 г):

7 протеини, 91 г

Масти 75 77 ц

Угљени хидрати 5, 22 ц

Дијететска влакна 8 ц 6

Асх 1, 14 грама

1 скроба, 05 г

Воде 1, 36 г

Моно- и дисахарида 4, 57 ц

Засићене масне киселине 12, 061 ц