Јела из француских мајки, које чине деца заборавити брзе хране

Изненађујуће, али у Француској деца воле здраву храну и једу чак и рибу и поврће. Штавише, они не треба да се забрани брзе хране: они не желе сами. Као што је француски родитељи то? Само мама са првог оброка озбиљан о исхрани деце. И наравно, користи се машта.

За оне који такође желе да створе код здравих навика у исхрани вашег детета, нудимо избор рецепата за дивним дечјих оброка. И не заборавите велики француски традицију да се привуку децу да кува!

Јела из француских мајки, које чине деца заборавити брзе хране Јела из француских мајки, које чине деца заборавити брзе хране

Веррин репу и авокадо

састојци:

1 средња цвекла

1 авокадо

1/4 лимуна

1 кашика. Ја. крем (без слајдови)

соли по укусу

Припрема:

Врења и очистити репа или на пари водом, остави да се охлади до собне температуре.

Са блендер Умутити цвекле пиреа, соли по жељи.

Додај на репу пиреа павлаку и умутити поново.

Исекли авокадо на пола, пулпа каша са виљушком или умутити блендер пире. Додати сок од лимуна.

Стављање храну: на дну чаше од репе пиреа шире на врху - авокадо пиреа.

Јела из француских мајки, које чине деца заборавити брзе хране

Сирови

састојци:

краставац

парадајза

шаргарепа

ротквица

карфиол

броколи

бабура паприка

шпаргла

целер стабљике

зелени лук

ицеберг салата

дебела крем

бели лук

биље

Припрема:

Погледајте шта поврће у фрижидеру. Не мора да значи да су сви са списка је било. Они који може да се једе сирово (шаргарепа, парадајз, краставци), исеците на кришке. Они који захтевају кување (броколи, карфиол), прокувајте и исецкати превише. Припремите сос мешањем павлаку, ситно исецкан бели лук, со, бибер и омиљеним биље.

У центру великог тањира ставите посуду са сосом, поврће разлажу око лепо.

Јела из француских мајки, које чине деца заборавити брзе хране

Буллет

састојци:

400 г куваног меса (јунетина, пилетина, свињетина)

1 главица црног лука

1 чен белог лука

мала гомила першуна

1 јаје

100 г осушеног хлеба натопљене у млеку

брашно обваливанииа

биљно уље

1 паковање од пире парадајза

биље

со, бибер

Припрема:

Гринд месо ножем, у потапањем блендер или млин.

Помешати са ситно сецканим луком, белим луком, першуном, хлеб и јаја.

Ми формирамо мале ћуфте, а затим руши их у брашно. Схаке да се уклони вишак брашна.

Загрејати уље у дубокој тигању. Пржити ћуфте на свим странама.

Додајте испасирано парадајз, со, бибер и биља.

Покријте са поклопцем и кувајте око 5-10 минута на лаганој ватри.

Јела из француских мајки, које чине деца заборавити брзе хране

лосос террине

састојци:

150 г софт цурд сира (максимум 20%)

2 кашике. Ја. павлака

2 кашике. Ја. презле

3 кашике. Ја. ситно сецкани влашац

4 кашике. Ја. ситно исецканог зелене лук

3 јаја

300 г лососа

со и бибер по укусу

Припрема:

Укључи рерну да се загреје до 200 ° Ц температуре.

У великој посуди, помешати све састојке осим лососа.

Лосос чир, супер, добили ослободити од костију и коже је оборио на комаде.

Додајте лососа на свим преосталим састојцима и промешајте.

Спреад добијену смешу у намазали правоугаоном уља. Пеците 40 минута.

Оставити да се охлади и исећи на делове комаде.

Јела из француских мајки, које чине деца заборавити брзе хране

Цхеесе-апплесауце

састојци:

450 г јабука пире

200 г меког белог сира

3 беланца

1 кашика. Ја. шећер за глазуру

1/2 јабука

1 х. Л. сок од лимуна

Припрема:

Мик сос од јабука и сира.

Додајући протеини лимуновим соком и умутити у чврсту пену, поступно подсипаиа шећер у праху.

Лагано мешати пена протеина у сиру кајмака у два корака.

Ширимо у чаше или сладолед чиније. Ставили смо у фрижидеру најмање 1 сат.

Приликом подношења украсити исецкани јабуку.

Јела из француских мајки, које чине деца заборавити брзе хране

Јогурт цаке

састојци:

1 пот природног јогурта

2 тегле белог шећера (емпти јар јогурта користи као облик)

3 тегле брашна

1/2 јар биљног уља

4 јаја

1 пакет прашка за пециво

1 пакет ванилин шећера

Припрема:

Рерну да се загреје на 200 ° Ц.

У великој посуди, помешати све састојке течних: јогурт, јаја, маслац. Тукао миксером.

У другој посуди, помешати све суве састојке: брашно, обе врсте шећера, прашак за пециво.

Суви састојци се додају у течност, умутити заједно.

Проширила на подмазан округлог облика са Сплит завршава.

Пеците 35-40 минута.

Јела из француских мајки, које чине деца заборавити брзе хране

Чоколадни мус

састојци:

6 јаја (6 Требају жуманца протеине и 4)

250 г тамне чоколаде (бар 70%)

50г шећера

50 г путера омекшану

1 х. Л. сок од лимуна

Припрема:

Чоколада удавити у воденом купатилу са путером, склоните са ватре. Одвојити жуманца од белаца.

За протеини додати лимунов сок и умутити у чврсту пену, постепено подсипаиа шећер.

Жуманца Један по један додати растопљену чоколаду, уз снажно мешање.

Често се меша протеина пену у чоколадном масом.

Спреад фил у чаше или креманки и уклонити у фрижидеру 2 х.

Јела из француских мајки, које чине деца заборавити брзе хране

гратин Карфиол

састојци:

1 средња карфиол

100 г ренданог Гријер

50 мл млека

25 г путера

1 кашика. Ја. брашно

мускатни орах на врху ножа

со и бибер по укусу

Припрема:

Проанализирујте карфиол у цветова и кувајте у сланој води док не омекша.

Путер истопио у тигању, додајте брашно и мешати. Постепено сипајте млеко, мешањем са умутити сосом. Додавање мускатни орах, со и бибер. Кување сос кувајте 10 минута док дебела.

Загрејте рерну на 180 ° Ц.

Уље за печење јело са путером. На дну лежи ван купус пупољке. Попуните сос. Посути ренданим сиром Груиере.

Пеците 30 минута док не добије златно.